Jedlo

Uvarte si doma zdravé jedlo.
Nielen recepty na chutné pokrmy.
Všetko o jedle, stravovaní a potravinách.

Brokolica na viac spôsobov.

Prečítať

Zelená zelenina: Recepty z brokolice

Chladnejšie, pochmúrnejšie a možno i daždivejšie jesenné dni pomaličky prichádzajú, a tak práve v tomto období netreba zabúdať na posilňovanie imunity a dostatočný príjem vitamínov. Ak máte radi brokolicu, jesenné obdobie je ideálny čas na to, aby ste ju zaradili do svojho jedálnička vo väčšom…

Čítať viac
Tigrie krevety v miske.

Prečítať

Prímorská exotika: 7 receptov z kreviet

Krevety sa predávajú zmrazené, konzervované, čerstvé, tepelne neupravené, ale aj predvarené, nevylúpané či vylúpané. Čerstvé alebo zmrazené krevety bez predvarenia majú sivú farbu, zatiaľ čo tie, ktoré prešli tepelnou úpravou majú lákavejšiu ružovú farbu. Odporúča sa kupovať nevylúpané krevety, ktoré si počas varenia zachovajú väčšiu arómu. Kvalitné a čerstvé krevety spoznáte podľa toho, že škrupinky by mali byť lesklé, bez škvŕn, neporušené a s príjemnou vôňou. Morské krevety sú väčšinou kvalitnejšie ako tie, ktoré sa chovajú v sladkých vodách.

Čítať viac
Papája alebo inak aj ovocie anjelov.

Prečítať

Papája, ovocie anjelov

Papája, kedysi exotické a vzácne ovocie, je dnes k dispozícii vo väčšine ročných období. Hoci na začiatku leta a na jeseň existuje mierny sezónny vrchol, stromy papáje produkujú ovocie po…

Čítať viac
Chuťovky na piknik. Pripravte si týchto 7 chutných snackov

Prečítať

Chuťovky na piknik

Vyjsť si do prírody, rozbaliť deku a užívať si nerušený pokoj. Zdá sa, že takejto predstave skvelého dňa nič nechýba. A predsa. Chýba dobré jedlo v podobe malých piknikových chuťoviek, ktoré zmenia skvelý…

Čítať viac
Zdravá chuťovka špargľa: Recepty

Prečítať

Zdravá chuťovka špargľa

Mnohí z nás teraz trávia viac času doma, niektorí sa venujú zdravej strave, iní zlepšujú svoje kulinárske schopnosti. Skúšame nové recepty, odľahčujeme jedálniček a zaraďujeme viac čerstvej zeleniny. Zeleninou, príznačnou…

Čítať viac
7 receptov, ako si pripraviť tuniaka

Prečítať

Tuniak na 7 spôsobov

Tuniak je veľmi obľúbeným jedlom a jedálniček si ním radi obohatia dokonca aj ľudia, ktorí inak ryby veľmi v láske nemajú. Navyše je bohatým zdrojom bielkovín, takže je skvelou voľbou aj pre…

Čítať viac
Bryndza: Recepty bez halušiek

Prečítať

Bryndza: Recepty bez halušiek

Aj vy milujete bryndzu? Táto tradičná slovenská pochúťka sa mnohým spája práve s typickou kombináciou s haluškami alebo s pirohmi. Možnosti využitia bryndze v kuchyni zďaleka nezačínajú a nekončia iba týmito dvomi známymi jedlami.…

Čítať viac
Recepty z tofu

Prečítať

Tofu na tanieri

Niektorí ho milujú, iní ho nedokážu vystáť. Do ktorej skupiny patríte vy? Hovoríme o tofu, ktorý je už aj v slovenskej kuchyni využívaný čoraz viac a viac. Jeho výhodou je,…

Čítať viac
kuskus recepty

Prečítať

Pripravujeme kuskus

Kuskus je chutný, zdravý a možnosti jeho prípravy sú takmer nekonečné. Zoznámte sa so zázračnou potravinou, ktorá by nemala chýbať na vašom tanieri. Čo všetko by ste mali o kuskuse vedieť? Záhadná…

Čítať viac
Z makovice na tanier: Recepty z maku

Prečítať

Z makovice na tanier

V lete púta oči na poliach svojou červenou farbou, v každom ročnom období zase hýčka chuťové poháriky na tanieri. Reč je o maku – rastline, ktorá by mala mať miesto v jedálničku každého z nás.…

Čítať viac
Rebarbora - chutné recepty

Prečítať

Recepty z rebarbory

Existuje veľa jednoduchých, ale chutných spôsobov, ako pripraviť rebarboru inak ako len rebarborový koláč. Potrebujete trochu inšpirácie? Tu je niekoľko chutných receptov, ako sa dá rebarbora pripraviť. Začať môžete s…

Čítať viac
Instagram